| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 鲜美无比的韭菜肉馅热量/卡路里582千卡 | |||

1、锅内放少油,炒肉馅。

2、肉馅炒透,关火放入盐,糖,耗油,生抽,花椒粉,各适量。

3、搅拌均匀后,待肉馅变凉后放入韭菜。拌匀即可。

4、这种熟肉馅做的饺子,开锅即可捞出。韭菜依然保持着鲜美的原汁原味。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、滋肝阴、解热毒等功效;可与圆白菜、洋葱、香菇搭配;与刀豆、豆类、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、散瘀、行气理血等功效;可与绿豆芽、豆腐、墨鱼搭配;与牛排、白酒、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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