| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 口水鸡热量/卡路里655千卡 | |||

1、分别炒香花椒,芝麻,花生

2、将所有调味以及指天椒混合,待用
3、将青瓜,白切鸡摆好碟
4、将调味汁倒入

5、撒上葱,芫茜,花椒,花生,芝麻
6、调味具体放多少,以个人口味为准
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、预防感冒、杀菌等功效;可与洋葱、排骨、莴笋搭配;与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、保护血管、补血明目等功效;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有胃肠胀气、降血糖、减肥等功效;可与羊排、卷心菜、豆腐搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、杀虫、止血等功效;可与黄瓜、姜、黑木耳搭配;与茼蒿、羊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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