| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 清炒菜心热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡,相当于壁球58分钟消耗的热量720 | |||||
1、这就是在菜市场买的一把菜心
2、我把菜心的梗和也分开处理，粗梗切滚刀块，叶子切段就好。装盘备用
3、热锅内放入一点点底油噢，让油转满整个锅底后，放入梗先翻炒，有点变软后，我们加入叶子、盐、鸡粉，这可是同时放的哦，翻炒均匀后，我们就出锅成盘。看图片这青青脆脆，是不是很清爽。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、消暑解热、帮助消化等功效；可与香菇、鸡肉、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、清污解毒等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、血管硬化等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效；
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