| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 原味吐司热量/卡路里1805千卡 | |||

1、所有面粉和220ml水混合成团,泡面加折叠5小时

2、盐和酵母另放

3、除盐和酵母,黄油之外的材料和面团用面包机揉合,揉面过程中按先后顺序慢慢撒入盐和酵母,混合成团后取出,开始手揉

4、除盐和酵母,黄油之外的材料和面团用面包机揉合,揉面过程中按先后顺序慢慢撒入盐和酵母,混合成团后取出,开始手揉

5、按照面团干湿程度不同慢慢加入杏仁渣,干湿程度合适后揉至面团光滑

6、揉入黄油至完全

7、揉入黄油至完全

8、发酵至2倍大

9、取出排气分割滚圆,松弛30分钟

10、2次擀卷之后整形入模2发

11、2发至8分满,预热烤箱。表面刷牛奶撒芝麻。下层200° 45分钟

12、2发至8分满,预热烤箱。表面刷牛奶撒芝麻。下层200° 45分钟

13、2发至8分满,预热烤箱。表面刷牛奶撒芝麻。下层200° 45分钟
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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