| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 3340千卡 | 334千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1006克 | 盐水豌豆热量/卡路里3344千卡 | |||
 热量3344千卡,相当于攀登雪山203分钟消耗的热量990 | |||||
1、新鲜的豌豆洗净，一次煮的多，没有剪掉2头，时间充足的话，可以剪掉豌豆的两头，便于入味
2、锅中放足量的水，水烧开后，放入豌豆
3、全部放进去之后，放盐，盖上锅盖大火煮6分钟
4、煮熟之后快速捞出，不要在汤中浸泡
5、这样煮出的豌豆不会一捏变成泥
6、成品图
7、成品图
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、调营卫、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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