| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 508千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 豆豉炒香干豆腐热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡,相当于擦洗地板198分钟消耗的热量228 | |||||
1、香干切块
2、准备豆豉
3、先炒香干
4、香干熟了以后加入豆豉
5、加水和香油闷一下，起锅
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、生津润燥、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、清热透疹、促进吸收等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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