| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 双色玛格丽特热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡,相当于郑多燕280分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油切小块温室软化，加糖粉加盐。
2、黄油打发至颜色变浅呈膨松状。
3、将蛋黄用细筛斗，碾细进黄油中。
4、将黄油和蛋黄搅拌均匀。
5、将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，倒入搅拌均匀的黄油中。
6、将面粉黄油轻揉成面团（PS：不用揉太长时间以免起面筋）
7、将面团分成两个。
8、其中一个面团加入抹茶粉，揉均匀。
9、将两个面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏45分钟。取出。
10、搓成15g左右的小球，放入铺上锡纸的烤盘，用指头按压。
11、放入预热好的烤箱中层170°烤15~18分钟（ps：温度看个家烤箱而言）。取出
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、治便秘、润肠通便等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
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