| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 曲奇甜派皮热量/卡路里1516千卡 | |||
 热量1516千卡,相当于打拳击126分钟消耗的热量720 | |||||
1、黄油125克
2、低筋粉250克
3、细砂糖或糖粉100克
4、把黄油切成小块软化，加入面粉、糖、盐揉成团
5、把面团分3份，取1份放入派盘压平.....（我的是小派盘），把派皮放在冷冻室冻1小时.....
6、冻好后....在放入面团的派盘表明放上烘焙纸，放些豆子，180度12分钟
7、12分钟后把豆子取出，再烤10分钟
8、烤好放凉后取出，或者加些喜欢的配料，调个蛋奶液.......继续烘烤做成派....
9、曲奇味 咔咔脆.....
10、好香
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、止咳、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、调味等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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