| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 简易酸辣粉热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡,相当于读书543分钟消耗的热量78 | |||||
1、先把薯粉用冷水泡软
2、将泡好的薯粉泡好后倒入煮沸的开水中，煮3到5分钟，到透明时捞起，根据个人食量放到碗里
3、把辣椒，蒜等切好备用
4、葱，香菜切好
5、用一个碗调好酱油，醋还有香油，记得加盐哦
6、下油爆香花生，然后捞起
7、用剩下的油把所有蒜，辣椒等爆香，之后倒进调好的酱汁中
8、在锅中倒入高汤或白开水（我用的是家里中午剩下的秋葵汤），加入自己喜欢的青菜，等汤滚开，将那碗调好的酱料倒入，再次烧开
9、最后，将煮好的酸辣汤倒进粉里就大功告成啦！是不是超级简单~可以根据个人口味加醋加辣都行
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有强肾阳、健脾胃、补虚乏等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、预防感冒、保护肝功能等功效；可与醋、猪肉、莴笋搭配；与蜂蜜、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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