| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 消暑美容 银耳草莓冰激凌热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡,相当于手工活141分钟消耗的热量90 | |||||
1、先将银耳泡发。
2、投入沸水锅煮烫1~2分钟即可。
3、煮好的银耳捞出放凉。
4、将牛奶煮热后放入冰激凌份搅匀后，加入银耳搅匀。
5、放凉后用电动搅拌机搅打，中间隔十分钟搅打一次，共三次后，放入冰箱冷冻室，隔十分钟搅拌一次，我共搅拌了五次，然后冷冻十小时以上。
6、用冰激凌勺取出即食。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与白砂糖、菜花、空心菜相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、延年益寿、和血等功效；可与枸杞子、猪肉、梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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