| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 97千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 香肠卷热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡,相当于做题1144分钟消耗的热量108 | |||||
1、把面粉、糖、糯米酒酿、食用碱水、放入面包机桶里，启动和面程序进行发酵，1.30小时后取出面团。
2、我用的是脆皮热狗肠。
3、把面团分成40克左右。
4、搓成长条状。
5、取一根脆肠，从头开始卷，接尾塞在下面。
6、全部做好后，蒸锅放入冷水，夏天醒发15分钟左右开火蒸，（冬天要醒发30分钟）水开后计时15分钟即可。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、美容养颜等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与西兰花、橘子、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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