| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 韭菜鸡蛋煎饼热量/卡路里1672千卡 | |||
 热量1672千卡,相当于剧院工作557分钟消耗的热量180 | |||||
1、韭菜一把洗净切碎入盆
2、依次放入面粉，鸡蛋，虾米，盐巴～
3、加水进行搅拌，一点点地加，避免面粉中有小疙瘩影响下面的操作，并在最后加入少许食用油～
4、准备一个电饼铛
5、准备一个大勺子用于舀面糊入电饼铛
6、准备个锅铲子用于抹平面糊～
7、面糊初入锅～～
8、一面已经好了，再煎另外一面～
9、煎好后用刀切成四片入盘，配汤或者豆浆什么的都可以～～
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、行气理血、肾虚阳痿等功效；可与北极虾、牡蛎、青鱼搭配；与白酒、蒜薹、牛排相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
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