| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 蒜香红苋菜热量/卡路里745千卡 | |||

1、红苋菜只要叶子,放盐水中泡5分钟,沥干,大蒜拍碎,切小!热锅,加猪油,猪油化了之后,倒入红苋菜,翻炒两分钟,待菜都蔫了,加盐,到水,翻均匀,煮30秒,即可!

2、成品图
红苋菜的热量25千卡(每100克);具有清热解毒、凉血散瘀、增强体质等功效;可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配;与山葵、牛奶、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促进消化、防癌症等功效;可与莴笋、马齿苋、粳米搭配;与大葱、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、解毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、止血等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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