| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 茄汁日本豆腐热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于水球34分钟消耗的热量600 | |||||
1、日本豆腐房子厨房纸上吸干水分，在淀粉中滚过，放入油锅煎。盛入盘中。剩下的油放入番茄酱，糖，加热待粘稠，浇到豆腐上即可
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗血管、利小便、健脾利湿等功效；可与带鱼、草菇、鲑鱼搭配；与葱、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、抑制癌症、增强免疫力等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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