| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 遇见-黄瓜木耳与鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||

1、其实步骤很简单,热锅凉油,油冒烟时放入黄瓜与木耳,快速翻炒,熟了敲入两个鸡蛋,注意鸡蛋就是直接敲进去,不用打到碗里搅散,加入盐鸡精少许,待鸡蛋开始结块,加入少许水,有点汁为好,汁也很甘甜,完成!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与土豆、虾米、蜂蜜搭配;与马齿苋、金桔、青椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与玉米、韭菜、西红柿搭配;与消炎片、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、止血止痛、补血等功效;可与海蜇、春笋、芦荟搭配;与青萝卜、白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
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