| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 南瓜饼热量/卡路里1204千卡 | |||
1、南瓜去皮蒸,建议用电话煲蒸架蒸,个人的一点小经验,在蒸架上垫一层保鲜膜
2、此时就体现了保鲜膜的好处,第一可以不弄脏蒸架,第二因制作南瓜饼不要太多水,需要去水,可以沿着蒸架的洞将保鲜膜戳破,致使水顺着洞流出
3、将去水后的南瓜捣碎,加入些许的糖和糯米粉搅拌,直至不粘手就可以了

4、搅拌好的原料揉成团压平,放油锅中煎炸,表面些许金黄就可以了。如果想做南瓜球建议油要没过南瓜球,否则很容易糊。。。最后撒些糖霜,当然也无所谓的啦
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、护肝、解鸦片毒等功效;可与枣(鲜)、红枣、莲子搭配;与荞麦、北极虾、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、壮气提神、止汗等功效;可与桑葚、赤小豆、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
糖霜的热量402千卡(每100克);具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效;
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