芒果冰淇淋的热量/卡路里_芒果冰淇淋的做法

1、首先将蛋清和蛋黄分离，只取蛋黄，加三勺糖，打至浮起白泡。
将纯牛奶倒入小锅中小火加热，然后将蛋黄慢慢倒入（一定要慢，如果奶特别热的话可以放凉一会，不然鸡蛋会直接熟成蛋花）然后坐在火上小火加热，到稠稠的状态就好啦（如果不知道到什么状态算好的话，可以用勺子刮一下，直到蛋奶不会立刻覆盖住刮痕就好啦）
2、将芒果贴核切成两部分，这样有利于剥落果肉，也不会浪费
3、然后将芒果打成糊状（可以用机器打，但是我不建议，可以将保鲜膜裹在蒜锤上面锤，这样水分不会流失吃的时候还会吃到果肉，满满的惊喜哦）
4、与蛋奶搅拌均匀
5、凑合看吧，有点化了，但味道还是不错的

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与苋菜、牡蛎、香椿搭配；与牛奶、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、改善视力、治疗便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与果汁、香椿、红枣相克，同食可能会引起不适；

芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、祛痰止咳、明目等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

芒果冰淇淋的热量和减肥功效