| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 冰糖绿豆汤热量/卡路里1090千卡 | |||

1、先泡一个小时

2、这是煮两个小时后,尽量煮出沙

3、煮到两个小时,上面飘的绿豆壳尽量都捞起来。这样再煮一会儿,盖上盖子闷半小时,就是很舒服的沙沙的口感
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、化痰止咳等功效;可与香蕉、梨、鸭梨搭配;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、抑制荨麻疹、益气等功效;可与百合、黑米、燕麦片搭配;与紫米、鱼头、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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