| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 红烧冬瓜热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于摩托艇运动14分钟消耗的热量150 | |||||
1、冬瓜去皮
2、再切成滚刀块
3、八角、花椒、生姜、蒜头处理好待用
4、炒锅放油，把花椒爆香，然后把花椒捞起来
5、这时加入生姜、八角、蒜头煸香
6、倒入冬瓜煸炒1-2分钟
7、加入味事达酱油、白糖、食盐炒匀
8、兑入1碗清水，焖至冬瓜酥烂即可
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、抗癌、减肥降脂等功效；可与仔鸡、椰子、牡蛎搭配；与鲫鱼、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
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