鱼香肉丝-让这个盛夏味口足足的的热量/卡路里_鱼香肉丝-让这个盛夏味口足足的的做法

1、猪里脊切丝，放入浅粉，料酒抓匀，胡萝卜，大葱，木耳，香菇，黄瓜切丝备用，生姜，大蒜，干海椒切小粒。（还可以用莴笋丝和竹笋丝，任君随意搭配，我一般是冰箱里有什么食材用什么食材）
2、将油锅烧热，放入猪里脊翻炒，起锅装盘备用，
锅里剩一些油将豆瓣酱，干海椒，蒜，姜倒入爆香，再放入切好的配菜（黄瓜丝，木耳丝，胡萝卜丝，香菇丝），翻炒至熟，倒入鱼香汁起锅，最后放入炒好的猪里脊，大葱翻炒一下，就可以起锅装盘。
鱼香汁的成份是白糖，醋，生抽，老抽，盐，芡粉调合而成。

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补钙、解热毒等功效；可与牡蛎、黑木耳、韭菜搭配；与海螺、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、清热利水、生津止渴等功效；可与土豆、鱿鱼、木耳菜搭配；与草莓、白萝卜、金樱子相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、止血止痛、大便秘结等功效；可与圆白菜、芦荟、荸荠搭配；与猪血、麦冬、红螺相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降血压、防治肿瘤等功效；可与扁豆、毛豆、武昌鱼搭配；与北极虾、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、防癌等功效；可与豆浆、鳕鱼、大米搭配；与山楂干、杏、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

鱼香肉丝-让这个盛夏味口足足的的热量和减肥功效