| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 刀切奶油小馒头热量/卡路里3361千卡 | |||
 热量3361千卡,相当于吹号角1680分钟消耗的热量120 | |||||
1、温水把酵母化开，倒入面粉中
2、倒入奶油，温水，和面至三光，刚开始可能比较感觉不能活在一起，不要加太多水，如果一次性活在一起了，反而后面会越来越黏
3、发酵两小时
4、擀面棍擀平，卷起，去掉头尾，直接切就好了
5、放进蒸笼，发酵二十分钟，冷水开蒸，水开后改小火，等十五分后，关火，五分钟后再开盖
6、好了，嗡嗡，我蒸的比较小，想要大的蒸的时间也要长一点
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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