| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 新奥尔良回锅烤肉热量/卡路里1417千卡 | |||

1、将大排用cook100烤肉料腌制2-3个小时。

2、青椒洋葱切片。

3、用不沾平底锅煎肉排8分熟。

4、将肉排切条状待用。

5、另起锅热油,下青椒洋葱翻炒断生,盛起待用。

6、倒入烤肉条翻炒。

7、将碗内腌烤肉的汤汁兑点水,倒入锅中,煮半分钟。

8、倒入炒好的青椒洋葱。

9、翻炒均匀即可出锅。
猪排的热量264千卡(每100克);具有补钙、补血、补肾养血等功效;可与红薯、紫薯、甘薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、开胃消食、减肥等功效;可与鸡蛋、鸡翅、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补钙、抗癌等功效;可与羊排、猪骨、松子搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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