| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 608千卡 | 76千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 87千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1470克 | 橄榄土豆粉蒸排骨热量/卡路里2357千卡 | |||
 热量2357千卡,相当于绘画524分钟消耗的热量270 | |||||
1、排骨洗净切块备用
2、土豆去皮切块备用
3、泡椒泡姜切碎分别放入土豆和排骨一起.加入米粉和辣椒粉.蚝油.白糖拌匀腌制一会.排骨里面加入一点点料酒拌匀.
4、把拌匀的土豆放入有小孔的蒸盆里.最后放入排骨在土豆上面.橄榄10粒均匀放在一起入锅蒸.上气后50分钟.关火焖一下.出锅面上洒上葱花即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、止消渴等功效；可与洋葱、南瓜、萝卜搭配；与菊花、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、美容等功效；可与醋、牛里脊、豇豆搭配；与石榴、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、增加食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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