| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 香辣鸡翅热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡,相当于睡觉1567分钟消耗的热量54 | |||||
1、鸡翅洗干净备用。
2、土豆洗净去皮切薄片备用。
3、大葱洗净切段备用。
4、花菜洗净切开，用开水焯过备用。
5、锅里放入比平时炒菜多一点儿的油，小火加热放入花椒，生姜，红辣椒，老干妈炒一分钟。
6、热后加入花椒，生姜，鸡翅，继续翻炒将鸡翅炒熟，加料酒和一点点水盖上盖子煮两分钟。
7、依次加入土豆，花菜，大葱，翻炒均匀，加入生抽，老抽，盐，糖，味精等翻炒均匀，出盘即可。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、提高免疫力、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容、减肥等功效；可与肥牛、牛里脊、醋搭配；与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、解毒、抗癌等功效；可与猪肉、牛肉、牛腩搭配；与猪肝、猪肺、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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