| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 京酱肉丝热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡,相当于绘画390分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉丝用生粉，料酒抓匀
2、大葱切丝铺盘备用
3、锅入少许油，炒香葱姜后，倒入面酱，翻炒至出香味
4、倒入肉丝，翻炒至变色
5、勾入薄欠即可出锅，倒入盘中，因为酱本身是咸的，所以肉丝不用再加盐
6、开吃啦，拿一片洗净的生菜叶，铺上肉丝，葱丝
7、卷一下，开吃啦
8、诱人不
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效；可与山楂、柿子、扁豆搭配；与红豆、海螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促消化、促进血液循环等功效；可与海带、豆腐皮、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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