| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 龙眼 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1185克 | 养生乌鸡炖龙眼热量/卡路里1331千卡 | |||
 热量1331千卡,相当于保龄球运动444分钟消耗的热量180 | |||||
1、乌鸡砍成大块 清洗干净 然后沥干水
2、准备好配料
3、锅里放适量的油（不要太多）锅热把准备好的乌鸡和生姜片一起放入锅里翻炒 可以倒入一点点料酒去腥（我不喜欢直接煮 所以先爆炒 不炒直接煮也可以）
4、爆炒5分钟左右 放入准备好的红枣 枸杞 还有水 一同在锅里煮滚（5分钟左右）
5、煮得差不多了倒入拨好得龙眼放锅里 最好不要放的太早 不然龙眼太软了会不好吃
6、煮开了之后就可以倒入煲汤的锅里再煲个半小时 煮开的时候记得把锅里的那些沫给打出来 保持汤汁清爽
7、半个小时就可以出锅了 碗拿的比较小 所以拍出来不是辣么好 不过味道也很棒 （对了 可以适当的放些盐 味精）好啦 乌鸡炖龙眼就介绍到这里吧
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、健脾止泻、滋阴清热等功效；可与山药、首乌、糯米搭配；与虾、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
龙眼的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补、健忘、子宫肌瘤等功效；可与灵芝搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、治疗高血压、宁心安神等功效；可与小米、南瓜、面条搭配；与虾皮、螃蟹、银鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、益精明目、保肝等功效；可与银耳、山楂干、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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