| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 糖醋排骨热量/卡路里35千卡 | |||

1、切小块的排骨在冷水里放放血水。

2、冷水里放入姜碎和排骨一起烧开。

3、八成熟时捞出放入备好的开水里清洗污血泡沫

4、温锅冷油

5、倒入适量的白糖小火翻炒成糖浆

6、糖融化成焦糖色

7、放入切好的洋葱炒香再放入滤过水的排骨

8、放入番茄酱翻炒

9、倒入酱油

10、加温水刚刚没过排骨就好

11、闷~~~大约35分钟,开盖大火收汁

12、装盘撒上白芝麻装点一下
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、帮助消化、延缓衰老等功效;可与玉米、苹果、排骨搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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