| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1592千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 221千卡 | 340千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 玉米面酸菜小包子热量/卡路里1816千卡 | |||
 热量1816千卡,相当于水中有氧健身操454分钟消耗的热量240 | |||||
1、将冷冻面团从冷冻室移至冷藏室解冻
2、完全化冻变软后取出
3、将两种面团合在一起
4、揉搓成均匀的面团
5、分割成20克一个的剂子
6、取一个剂子按成中间厚边缘薄的片
7、放入适量酸菜肉馅
8、包好
9、放入蒸笼，加盖醒发20分钟
10、冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟，关火，继续焖5分钟左右
11、出笼
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与蒜末、菜花、紫菜花搭配；与田螺、螺蛳、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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