食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | ||
低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
总量 | 319克 | 奥利奥乳酪蛋糕热量/卡路里920千卡 | |||
热量920千卡,相当于绘画204分钟消耗的热量270 |
1、准备用料
2、将饼底用的黑曲奇放入保鲜袋用擀面杖碾碎
3、模具中铺烤纸,放入一半的碎曲奇,压平压实。备用
4、奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑无颗粒
5、加入酸奶
6、搅拌均匀
7、加入低筋粉
8、搅拌均匀
9、加入蛋黄
10、搅拌均匀
11、在铺好饼底的模具中倒入一半奶酪糊
12、将20克黑曲奇掰成小块,放在奶酪糊上
13、倒入另一半奶酪糊
14、再将剩下的黑曲奇碎轻轻铺在奶酪糊表面
15、把烤纸折过来,盖住表面
16、放入预热180度的烤箱,中层,烤约30-35分钟,
17、取出,晾凉
18、晾凉后,拎着烤纸将蛋糕整个一起提出来
19、打开周围包裹着的烤纸
20、切条食用
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与菠菜、干辣椒、北极虾搭配;与地瓜、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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