| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 印度咖喱牛肉土豆热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于骑自行车81分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆削皮切丁、牛肉切丁
2、因为要烧的印度菜，所以把土豆和牛肉一起放油炒，加盐、黄酒、水，大火烧开中火焖半个小时，放印度咖喱，土豆略按成泥状，大火烧开后中火煮十分钟，大火收干
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补虚养血、止渴止涎等功效；可与土豆、香芋、葱搭配；与鲶鱼、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、抗衰老等功效；可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配；与柿子、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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