| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 玛格丽特杏仁小点热量/卡路里1242千卡 | |||

1、准备好各种原材料。黄油切丁,放在一边软化。

2、天气够热,室温软化就可以(软化到用手捏会变形),加入白糖、盐,用打蛋器打发,至略微蓬松、颜色微变白。

3、把熟蛋黄压碎过筛加入黄油中,搅拌均匀。把玉米粉和低筋粉混合过筛加入黄油中。

4、把3步的所有东西混合揉捏成面团,再分成直径2cm左右的小面团球。

5、烤盘铺上锡纸,将面团球均匀放在锡纸上,每个小球用拇指按出一个坑。

6、每个小饼上放一颗杏仁,刷上一层蛋清。烤箱预热,放入烤盘,烤10分钟。

7、(每个烤箱的温度都不同,烤至边缘出现黄色就好,我底部略微烤焦了。)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
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