凉拌苋菜的热量和减肥功效

苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清肝解毒、清热解毒、利尿等功效；可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配；与梭子蟹、甲鱼、大花蟹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与龙须菜、醋、排骨搭配；与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、预防癌症等功效；可与樱桃、北极虾、基围虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；