| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 蚝油镶菇热量/卡路里592千卡 | |||

1、香菇洗干净,剪掉香菇梗

2、活好的肉馅镶在香菇里,水烧开后蒸10分钟

3、蒸好后倒出盘里的汁,加蚝油烧开淋在香菇上就可以了

4、好吃
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效;可与白菜、黑木耳、小白菜搭配;与杏、梨、雪梨相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血脂、增强免疫力等功效;可与牛肉酱、鲤鱼、木耳菜搭配;与海虾、河蟹、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、提鲜、增加食欲等功效;
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