| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里466千卡 | |||

1、准备材料,低筋面粉115g、全鸡蛋液15ML、黄油75g、糖粉60g、蔓越莓干35g。烘焙:165度,中层,20分钟。

2、黄油软化后,加入糖粉。

3、用打蛋器搅打至膨松。

4、加入鸡蛋液,搅拌均匀。

5、倒入切好的蔓越莓干。

6、倒入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团。

7、揉成面团。

8、面团整形成一个长条状并放入冰箱冷冻一小时取出。

9、冻硬的长方形面团用刀切成厚片,切好放进烤盘。
烤箱165度预热,上层烤20分钟。

10、成品。

11、成品。
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、去酒毒、润肺生津等功效;
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