| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于郑多燕64分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛肉切丝，洋葱切丝
2、牛肉+蚝油+少许料酒 酱油 辣椒粉 腌制 30分钟左右
3、牛肉下锅翻炒，平底锅和塔吉锅都可以 塔吉锅烧法 参见其他菜谱…………不高兴写了
4、加入洋葱翻炒，同时再加入些蚝油
5、翻炒熟了出锅~~就这么随意
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、补脾胃等功效；可与菜花、生姜、茭白搭配；与田螺、猪肉、橘子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、防癌、降血压等功效；可与大蒜、羊排、火腿搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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