| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 糯米藕热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于攀登雪山89分钟消耗的热量990 | |||||
1、莲藕、糯米、冰糖、红糖、牙签。
2、糯米洗净浸泡2小时.
3、莲藕去皮.
4、莲藕从一头切开两三厘米的帽子.
5、糯米灌入莲藕，灌一点用筷子捅一下，使糯米能够充分的填满藕的孔隙。
6、把莲藕帽子盖上，用牙签封口固定
7、锅内放入灌好的糯米藕，红糖、冰糖、加入适量水，没过莲藕即可.
8、我用的是电压力锅，煮40分钟，保温了半小时，晾凉后切片或切块，吃的时候倒上浇上汤汁或糖浆即可食用.
9、甜甜糯糯的糯米藕.
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、止泻等功效；可与猪小排、皮皮虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止渴、舒筋活血等功效；可与桑葚、枣、红豆搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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