| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 咖喱蛋炒饭热量/卡路里644千卡 | |||

1、剩饭压散,我的是加了玉米碎的饭,其实什么饭都可以的,火腿肠切丁,鸡蛋加盐打散。

2、热油锅,下火腿肠爆一下。过了油的火腿肠会比较香。

3、下鸡蛋,炒散。

4、倒入米饭一起翻炒。

5、最后加入咖喱粉和孜然粉,因为鸡蛋里放了盐,所以不用再放盐了。当当当当,炒饭就做好啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与黄豆、丝瓜、北极虾搭配;与雪莲果、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、补肾气、止消渴等功效;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、增进食欲、促进血液循环等功效;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效;
茶油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、促进消化、通便等功效;
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