| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 蒸秋葵热量/卡路里480千卡 | |||

1、秋葵洗干净,放入有水的锅里煮三分钟,拿出冲洗干净

2、粉丝少许用开水泡软

3、粉丝铺在盘底,秋葵去头对切普在粉丝上,把大蒜切碎放在上面,生抽三勺淋在菜上,油烧热淋上,然后上锅隔水蒸十分钟即可享受
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、消除疲劳、帮助消化等功效;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、益气、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、消食理气、防癌症等功效;可与排骨、武昌鱼、五花肉搭配;与鸭肉、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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