| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 540千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 焦糖布丁热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡,相当于吉特巴舞226分钟消耗的热量288 | |||||
1、牛奶和糖粉搅匀，打入鸡蛋～搅拌均匀。过滤3遍。滴几滴香草精。静置30分钟。
2、砂糖和水放锅里煮成焦糖。快速倒入瓶内。
3、烤盘注入刚烧开的热水超过布丁液的一半以上。放入175度中层～35分钟左右。冷藏后食用更好吃
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、改善睡眠等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与红枣、西兰花、橙子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、疗疮等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、润肺利咽等功效；可与西红柿、紫菜、桂圆搭配；与茶叶、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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