| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆角 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1284千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 焖面热量/卡路里2303千卡 | |||

1、把排骨剁成小排!

2、洗好豆角土豆

3、排骨加姜片、葱段慢火煮至少半个小时以上,怕腥的可以加点料酒或者柠檬汁去腥。

4、把豆角和土豆下锅大火爆炒到7分熟,然后把排骨放入,加汤汁要没过排骨跟豆角,加东鼓一品鲜酱油。小火熬到开锅,最后放入面条直接盖在上面,待汤汁收完,此菜就大功告成了,喜欢吃蒜和葱花的可以待完成后洒在上面,焖三分钟拌匀就可以吃咯!
油豆角的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑、健脾胃、补中益气等功效;可与土豆、土豆、大蒜搭配;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、滋肝阴、补钙等功效;可与海带、冬瓜、大蒜搭配;与菊花、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容护肤、美容等功效;可与豇豆、牛腩、豆角搭配;与柿子、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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