| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 五花肉炖土豆热量/卡路里2765千卡 | |||
 热量2765千卡,相当于吹长号790分钟消耗的热量210 | |||||
1、將五花肉切小块
2、將土豆切块
3、用油與蒜头起锅，将五花肉放锅里炒香，再将土豆与豆瓣酱全放锅里炒。放水下去炖就可以了（水要放到刚过豆土面)水煮差不多干土豆炖软了就可以上锅了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与白菜、冬瓜、洋葱搭配；与田螺、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、抗衰老等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与樱桃番茄、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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