| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 印尼咖喱炒饭热量/卡路里636千卡 | |||

1、全部材料集合。雪藏过的隔夜饭,咖喱块,玉米,胡萝卜,洋葱,(注:)家里没有葱,所以用秋葵来充当绿色。另外,如果你也遇到这种状况,可以用青豆,青瓜,西芹搭配。因为有绿色蔬菜搭配的话,看起来秀色可餐呢。

2、配菜切好囖。(因为我自己比较喜欢吃玉米,所以玉米的量比较多)

3、除隔夜饭和咖喱外,其他全部材料,放锅里炒熟,先热锅 → 然后放小量油 → 全部材料下锅 → 放小量盐 → 不断翻炒两分钟左右 → 看到材料变热可以上碟啦,待用

4、接下来这一步,热锅里放油,然后下饭,翻炒一分钟左右,放咖喱块下锅,不断翻炒至咖喱融化,然后再把刚才炒好的配菜全部倒进去锅里,不断翻炒至可以看到米饭跳舞状态,就表示做好啦,可以上盘了。(饭里不放盐是因为咖喱块一般都偏咸的)

5、好正!

6、第二次制作,加蛋版。配菜减少,这次只加入,洋葱,绿色灯笼椒,红色辣椒。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、预防高血压、抗衰老等功效;可与山药、洋葱、鸽子搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、香菇、卷心菜搭配;与水萝卜、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、降血压、补钙等功效;可与苦瓜、玉米、松子搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、增进食欲、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;
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