| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 2744千卡 | 392千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1035克 | 芒果酵素热量/卡路里2747千卡 | |||
 热量2747千卡,相当于漂流549分钟消耗的热量300 | |||||
1、芒果去皮去核切薄片
2、苹果去皮去籽切薄片，酵素桶里注入6L纯净水，将芒果片和苹果片和糖一起放进去，搅拌至白糖溶解，盖紧盖子发酵两三天，记得每天早晚搅拌，可以每天品尝口味的变化
3、发酵好了闻起来果香浓郁，口感有气体状而没有酒味就可以了
4、过滤后装瓶，放进冰箱冷藏后口感更佳
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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