茉莉花鸡蛋卷的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、润肺利咽等功效；可与圆生菜、银鱼、茼蒿搭配；与茶叶、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；

奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；