醋泡开胃菜的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热利水、健脑安神等功效；可与蜂蜜、土豆、豆腐搭配；与柚子、猕猴桃、火龙果相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促消化、增强免疫力等功效；可与鸡肉、豆腐干、鲢鱼搭配；与雪梨、首乌 、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、大米、羊排搭配；与白萝卜、醋、杏相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、开胃消食、促进消化等功效；可与卷心菜、豆腐、苦瓜搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；