酥椒腊肉丁的热量和减肥功效

1、准备材料。青红尖椒切1cm左右的段，姜切片，葱切小丁，蒜切片。

2、腊肉洗净，放入水里，煮10分钟，使腊肉褪去盐分，腊肉皮也会变软。（时间越长，盐味越淡，根据自己的口味而定）。

3、腊肉切1cm左右的小丁

4、
锅加入油，放入1勺牛油火锅底料（香辣酱），中小火炒至4成热

5、放入青花椒，煸炒至麻香四溢。

6、
再放入姜片、蒜片、大葱小丁，爆炒出香味后

7、再放入腊肉丁，中小火，煸炒至腊肉出油，肥肉部分变的透明

8、再放入青红尖椒段，煸炒均匀

9、再放入香酥辣椒炒匀。

10、
调味（盐、鸡粉、白糖、香油、花椒油）炒匀出锅。