| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于触身式橄榄球76分钟消耗的热量480 | |||||
1、把鱼清洗干净 沿着鱼鳍各划一刀至2分之一处 生姜切片 香葱切段放入鱼肉中
2、开水入锅 9分钟左右 趁蒸鱼的时间把大葱 姜 青红椒切丝备用
3、关火等两分钟开盖 挑出葱姜 倒出多余的汤汁 淋入蒸鱼豉油 放上葱姜丝 烧热油倒入即可
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、补肝益脾、益肾安胎等功效；可与豆腐、南瓜、胡萝卜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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