| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 好吃不难做-鸡蛋饼热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡,相当于聚会634分钟消耗的热量90 | |||||
1、备齐配料
2、面粉加清水，调成稍稠的面糊。
3、铁锅内放少量花生油。转动铁锅，使油均匀沾附锅壁。
4、油烧七成热，放入一大勺面糊。顺势转动锅，让面糊流动成圆而薄的一滩。
5、待面糊稍凝固，在面糊上磕上鸡蛋。
6、掀起面饼快速翻面，扣在锅中。待这一面也凝固，两面都烙出金黄色，就盛盘。抹上一些稀释的黄酱或甜面酱即可食用。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺化痰、治疗高血压、防癌等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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