| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 面粉(白面团) | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 南瓜菊花卷热量/卡路里1464千卡 | |||

1、将南瓜去皮切薄片

2、放碗里盖保鲜膜,放微波炉加热5分钟后取出来,用勺子压成泥,稍微放凉后加入酵母然其融化

3、按照配方调出两块面团,发酵好备用。(南瓜里面加入酵母后搅匀后加入面粉,不要一次加多,边加边揉直到揉出不粘手的面团,白面团是水要逐渐的加,也不要一次加多)

4、发酵好的两块面团叠加在一起后擀成长方形的面皮,表面刷一层植物油。

5、顺长切成细条

6、卷起来

7、从卷的中心到边缘剪开一条口子

8、用筷子将两个卷夹起来

9、然后再在夹过的地方用筷子压一下

10、再用牙签将花瓣拨开,整理成菊花状,醒发10分钟后上锅蒸,开锅后7分钟关火捂2分钟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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