| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 小炒粉皮麻椒热量/卡路里1909千卡 | |||

1、肉,粉皮,小麻椒,切的圈。

2、先热油炒肉,再放十三香,酱油,小炒一下,放粉皮麻椒圈,放盐,小炒一会,放味精出锅。

3、小麻椒切圈好看。
粉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、养胃、补血等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、补肾养血等功效;可与大蒜、丝瓜、山楂搭配;与菱角、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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